Новини от Елена » Хлябът по стандарт „България” вече в магазините

Хлябът по стандарт „България” вече в магазините

ДЪЛГООЧАКВАН?ЯТ ХЛЯБ ПО СТАНДАРТ „БЪЛГАР?Я” ВЕЧЕ Е В ТЪРГОВСКАТА МРЕЖА ВЪВ ВЕЛ?КО ТЪРНОВО. Той е производство на хлебозавод „Яна” с база във великотърновското село Ресен. Най-масовият хляб е с тегло от 650 грама и струва 90 стотинки. Той е в прозрачна опаковка, на която е изобразена картата на България, и с надпис „Утвърден стандарт”. За вчера?ния ден са изпечени около 3000 хляба и разпределени в старата столица и околните й градове.
Според ?ефа на хлебозавода Димитър Димитров произведените самуни са само пробни, за да се усети дали ще има интерес към тях. „Малко е по-скъп и не се знае дали ще се купува. По селата не искат от него, бил им скъп”, каза Димитров и посочи, че новият хляб по стандарта е малко по-ронлив и е с по-дебела кора. Той вече се снабдява с бра?но от лицензирана софийска мелница по БДС, то обаче е с около 100 лева по-скъпо от обикновеното и струва 870 лева за тон. Затова и цената на новия хляб е малко по-висока.
? докато преди трайността му бе?е 72 часа, по сега?ната рецепта от бра?но, сол, мая, вода е 48 часа. Доста трудно ще е с другия, типовия хляб, няма да има форма, а търговският вид продава и може би няма и да се купува, смята още Димитров.

?зточник вестник Борба

RSS за коментарите

Публикувайте коментар.